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足立区綾瀬*プリザーブドフラワー&ポーセラーツ&ネイルサロンアンジェリーク亀有金町北千住


綾瀬駅近人気のプリザーブド&ポーセラーツ&ネイルサロン、自宅サロン体験\2500☆子連れ可お手頃ネイル\3500より♪販売・出張可(葛飾区亀有金町北千住八潮etc)☆beauty_rose_777@ezweb.ne.jp
by beauty_hana
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ポールボキューズ 銀座ランチ(二度目です)

銀座ランチに行ってきました
お店のセレクトは、おまかせで・・といわれても
レパートリー少ない私^^;

冬休みの最後に、義母と長女と訪れ
今回で第二回となります、『ポールボキューズ 銀座』です
http://r.gnavi.co.jp/p365303/

前菜・魚料理・肉料理・デザートのクレームブリュレは
こちらの名物、そして『around40』アラフォーで、天海祐希さんの
お気に入りのデザート?で登場したデザートだそうです。

アラフォーは、明日始めて見る予定なので、詳しくなくて・・
しかし、お友達は『アラフォーに出てたの!?どこのシーンだろう』と
興味津々^^

前回のコースと同じプリフィクスランチ、私が食べたかったのは前菜のテリーヌ・・
この味が忘れられなかったのです。と、ムッシュに聞いてみると
そのテリーヌもまた、名物らしく、お魚・お肉料理は変われども
鴨のテリーヌは、いつも前菜のセレクトに含まれているそうです

絶品でした・・こってりとしたレバーに鴨のこくが楽しめるテリーヌです
ポールボキューズ 銀座ランチ(二度目です)_c0148773_2204951.jpg


お話に夢中になり、白身魚のローストの写真はなし
お肉料理の子羊もともに、とても柔らかくとろけてしまいました。

クレームブリュレは、大きくてビックリです
カリッとしたカラメルの奥に、トローリとしたカスタードが
お口にふんわりと広がります^^とっても幸せな気分が
味わえるランチコースですよ

裏話・・ムッシュに聞きました。
東京駅にあるポールボキューズ(ベーカリー&デリカッセン)は、
何ら関係ないそうで、パスコに名貸ししているだけだそうです。

もしかして、テリーヌが買える!?なんて思っていた私
そう甘くないですね..

実はお魚料理のときに、海老にしようかと思いきや(+¥500)メニューで
即諦めた倹約主婦の、私と友達^^;

今日は絶対海老にしよう!と海老マヨです。
さすがにフランス料理の後、カロリーオーバーかと
野菜を増やしましたが、マヨネーズですから気休めです^^;
ポールボキューズ 銀座ランチ(二度目です)_c0148773_211878.jpg


山盛りの海老は、あっという間になくなりました・・
次の日用に少し残しておいたものも、結局子供達の胃袋に入ってしまいました。

私はマヨソースにチリソースを混ぜて
お勧めは、ユーキのスイートチリソースです♪
by beauty_hana | 2008-04-24 22:01 | お勧めの・・・
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